こんにちは. ちょっとした思いつきを書いておきます. 料理の｢ぼかす｣ 料理漫画で読んだんですけど, 料理人ってソースとかカレーをお湯で薄めて｢ぼかす｣らしいです. その湯気を嗅いで, 材料を分析する. 他にも使えない? これを思い出して考えたんですけど, こ…